5月19日，省餐饮与住(zhu)宿行(xing)业协会(hui)副(fu)会(hui)长蒋辉一(yi)行(xing)到公(gong)(gong)司就预制菜在高速(su)公(gong)(gong)路服务区探索发(fa)展进(jin)行(xing)座谈(tan)交流，公(gong)(gong)司董事长谷源，副(fu)总经理阎瑞杰(jie)，综(zong)合事务办(ban)公(gong)(gong)室、经营开发(fa)部(bu)及(ji)直属分(fen)公(gong)(gong)司、后勤分(fen)公(gong)(gong)司相关(guan)负责同志参加座谈(tan)。
会(hui)上(shang)，阎瑞杰副(fu)总经(jing)理(li)介(jie)绍(shao)(shao)了公司基本(ben)情况，服(fu)务(wu)(wu)区餐(can)(can)饮、便利店业(ye)务(wu)(wu)运营管理(li)现(xian)状及(ji)(ji)预制(zhi)(zhi)(zhi)菜项目发(fa)展计划。蒋辉副(fu)会(hui)长对省内餐(can)(can)饮行业(ye)发(fa)展现(xian)状及(ji)(ji)预制(zhi)(zhi)(zhi)菜发(fa)展的基础、优(you)势、挑战进行了系统介(jie)绍(shao)(shao)。与会(hui)人员围绕目前(qian)服(fu)务(wu)(wu)区餐(can)(can)饮业(ye)务(wu)(wu)存在(zai)问题、预制(zhi)(zhi)(zhi)菜项目发(fa)展方向及(ji)(ji)发(fa)展路径(jing)进行了交流探讨。
双方一致认(ren)为：国(guo)家政策、市场(chang)趋势、消费需(xu)求等因素(su)的(de)合(he)力作用下(xia)，预制(zhi)菜(cai)产业(ye)发(fa)展正(zheng)逢其时。在高速公(gong)路服务区(qu)探索预制(zhi)菜(cai)，不(bu)仅有利于高速公(gong)路服务区(qu)餐饮转型(xing)升级，且(qie)对宣传河(he)南、振兴豫菜(cai)发(fa)挥着积极(ji)的(de)作用。下(xia)一步，双方将加强沟通交(jiao)流，实现优势互(hu)补(bu)，紧抓机遇(yu)、发(fa)力布(bu)局(ju)预制(zhi)菜(cai)赛(sai)道，助(zhu)力我省预制(zhi)菜(cai)产业(ye)高质量发(fa)展。